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發布于2017-10-10 11:01:39

抵御藍光侵害,除了葉黃素,這次還有玉米黃質

  •   來源: 新營養  作者: 重度垂直人類營養  發布日期:2017-08-23     
 
    從早上被手機鬧鐘叫醒,到深夜依依不舍地“告別”朋友圈,你一天有多少時間面對著手機、電腦,就有多少時間遭受著“藍光”的侵害。過去,我們通過補充葉黃素來抵御藍光,現在又有了新“武器”——玉米黃質。

 

一對“好兄弟”:玉米黃質與葉黃素

如果你很熟悉葉黃素,那么對玉米黃質也不會太陌生。玉米黃質與葉黃素一樣,同是類胡蘿卜素大家族中的成員,結構與β胡蘿卜素相似。在人體中,玉米黃質和葉黃素主要分布在眼、肝臟、胰臟、腎臟、脾臟、卵巢等組織器官中,對健康起著重要作用。在眼睛中,它們是高度集中在視網膜黃斑部位僅有的類胡蘿卜素,是黃斑色素的組成成分。不同的是,玉米黃質主要集中在視網膜的黃斑區中心,葉黃素則遍及視網膜。研究顯示,在視網膜中心區域,葉黃素與玉米黃質的比例是1:2.4;而在視網膜周圍區域,它們的比例是2:1。

 

悄無聲息的眼睛“殺手”——藍光

你可能沒有意識到,但它就在我們的周圍,它就是悄無聲息的眼睛“殺手”——藍光。藍光(400-500mm)是可見光中危害最大的部分。眼睛自身無法過濾掉藍光,藍光卻可以穿透眼睛直達眼底造成傷害。電腦、電視、手機……各種電子設備在給我們的生活帶來便利的同時也讓我們充分暴露在藍光下,逃無可逃。盡管現代人幾乎無時不刻受到藍光給眼睛帶來的損害,但數據顯示,73%的成年人沒有意識到藍光對眼睛的潛在危害,而且這種影響還在不斷年輕化。你的孩子多大開始接觸手機或者電腦的?調查數據顯示,5%的孩子收到第一臺智能手機或平板電腦的年齡還不到2歲。別驚訝,或許就在你看這篇文章的時候,你的孩子正抱著平板電腦玩游戲呢!

 

拿什么來保護我們的眼睛

既然玉米黃質和葉黃素是僅有的存在于眼底的類胡蘿卜素,被人體吸收后特定地積聚于眼睛中,保護眼睛免受氧化應激和自由基損傷,并過濾有害藍光。那么保護眼睛的最簡單的方法就是把玉米黃質、葉黃素當做日常膳食營養的一部分。遺憾的是,我們的身體自身并不能合成葉黃素和玉米黃質,而需要從外界攝入。研究表明大多數人每天只能從膳食中獲取1-2mg這兩類營養成分。但我們的身體每天卻需要10mg葉黃素和2mg玉米黃質。因此,額外補充就成了拯救眼睛的尚佳方式。

 

專利的天然玉米黃質——獲得GRAS認定和新食品原料批準

與全球研究次數最多的葉黃素品牌FloraGLO?葉黃素出自同一制造商建明(Kemin)的ZeaONE?(由帝斯曼以OPTISHARP?Natural品牌經銷)玉米黃質,是來自萬壽菊的天然自由型玉米黃質,與膳食來源的玉米黃質為同一形態,均為(3R,3R)玉米黃質。值得一提的是,美國專利和商標局已經對建明的產品FloraGLO?葉黃素和ZeaONE?玉米黃質(帝斯曼以OPTISHARP?Natural品牌經銷)在保護患有三種常見眼部病癥的人預防藍光或光損傷方面的作用授予專利(美國專利號9226940 B2),該專利針對患有遠視、老花或散光的人群。在這三種眼睛狀況下,藍色波長的光被直接聚焦到黃斑,導致較高的視覺損傷,是導致黃斑病變的重大風險。大多數45歲以上成人都有遠視、老花、散光的現象,其發展狀況與年齡相關,是藍光損傷的高風險人群。此外,所有的新生兒由于眼軸較短都是遠視;流行病學研究表明大多數兒童2歲之前都是遠視,并且常常會持續到兒童期。另據報道,散光在嬰兒時期較為常見,2歲以下兒童中高達70%都有散光。正因如此,玉米黃質和葉黃素對于降低藍光損傷的作用,不但適用于45歲以上遠視、花眼和散光人群,也適用于0-2歲遠視或散光的兒童。

不僅如此,用來提取玉米黃質的萬壽菊來自建明專屬農場,100%可追溯。建明根據良好生產規范(GMP)制造ZeaONE并通過嚴格控制的供應鏈提供質量保證。此前FDA就已經系統評估了建明提交的ZeaONE玉米黃質的GRAS申請,并于20169月發布了GRAS無異議函(GRN 639),使之成為全球首例獲得GRAS的、源自萬壽菊的膳食型(3R,3 R)玉米黃質。在中國,建明提交的玉米黃質的新食品原料申請,已于20176月由衛計委批準為(3R,3 R-二羥基-β-胡蘿卜素(英文Zeaxanthin)。這意味著,不僅在國際上,在國內,萬壽菊來源的玉米黃質都有了明確的法規身份。

不知從何時起,每天與手機、電腦為伍成了我們的生活常態。我們無法拒絕這個花花世界通過視覺感官給我們帶來的誘惑,但我們卻可以通過科學的營養干預方式為我們的“心靈之窗”撐起真正的保護傘。


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